à suivre

Les éleveurs se sont mobilisés pour peser sur les négociations commerciales. À quelques jours de la clôture, le médiateur notait une « amélioration mesurée » pour la filière laitière. Côté transformateurs, le ressenti est différent. Les pressions à la baisse resteraient très fortes, notamment sur les fromages. Le prix du lait à venir sera le juge de paix.